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CIENCIA GASTRONOMICA. RECETAS DE GUISOS

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Anónimo

CUADERNOS DE GUISOS Y POSTRES

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Anónimo

COCINAR ES FACIL Y ENTRETENIDO

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Pilar Hurtado
Alberto Montt

50 RECETAS DE CHILE

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Gazi Garib

SECRETOS DE LA COCINA PESCADOS Y MARISCOS

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Coco Pacheco

COCINA CHILENA EMBLEMATICA

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Roberto Marín Vivado

COCINA DE AUTOR

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Gonzalo Garay

RECETAS CON CIENCIA

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Gabriel León, María Paz Contreras

¿QUE COMES?

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Carola Fuentes

RECITA TU RECETA

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Jorge Lillo Valenzuela

AGUA HARINA SAL Y LEVADURA RELATO DEL OFICIO PANADERO

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TIEMPOS DE FOGON LAS COCINAS CAMPESINAS DE LA CUENCA DEL ITATA

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Paula Mariangel
Rita Moya

LA RUTA DE LOS BARES

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Varios Autores

HACEDOR DE HAMBRE: PARTIR DE CERO

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Patricio Cisternas

SECRETOS DE LOS ASADOS (BILINGUE)

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Roberto Marín Vivado

SECRETS OF CHILEAN CUISINE

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Roberto Marín Vivado

VIAJE AL SABOR 2

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Carlos Reyes Medel

HISTORIA DEL VINO CHILENO

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José Del Pozo